عن الطبخة : وجبه مليئه بالفسفور و غنيه باوميجا 3 و البروتين و النشويات
- عدد الافراد: 2 فرد
- مدة العمل: 30 دقيقه
المكونات والمقادير
المقادير : 1 كوب من الارز - 2 كوب من لبن جوز الهند - 450 جرام من الجمبرى - قليل من الملح - 1/2 ملعقه كبيرة من الفلفل الاسود - 1/2 كوب من مكعبات الطماطم - 1/2 كوب من الجزر المبشورالوصف
طريقه عمل الارز النيجيرى بالجمبرى و جوز الهند Nigerian Coconut Shrimp Rice :
1 – فى وعاء عميق اغسلى الارز جيدا بالماء الجارى
2 – فى اناء على النار ضعلى القليل من الزبد ثم ضعى الارز
و قلبى جيدا حتى تشعرى بانه فقد نسبه من كميه الماء
3 – اضيفى الان كميه لبن جوز الهند الى الارز و قلبى جيدا
ثم غطى الارز و اتركيه على نار هادئه
4 – فى نصف المده التى ينضج بها الارز اضيفى الجمبرى مع الملح و الفلفل.
5 – قبل ان ينضج الارز بخمس دقائق يتم إضافة الطماطم و الجزر.
مطبخنا للجميع …cook2all.com
تعليقات
إرسال تعليق